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为什么膜过滤的牛奶价格那么高?

2019-12-18

为什么膜过滤之后的牛奶价格那么高?

首要,咱们需要搞清楚膜过滤牛奶和普通牛奶的区别,普通牛奶主要是通过高温灭菌的,但是在高温灭菌的同事,也损失了牛奶中的大量营养成分。而膜过滤的牛奶是通过低温陶瓷膜技能来让有益物质通过膜孔,有害物质被截留在外,不但确保了安全性,还防止蛋白质受热变性,保存了牛奶中绝大部分的活性免疫球蛋白、乳铁蛋白和多种天然维生素、乳钙、矿物质和微量元素等营养成分;还坚持了鲜奶原有的味道。陶瓷膜工艺还有用控制产品的微生物目标,然后延长保质期,由巴氏灭菌的2天产品保质期提高到21天。

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  那么为什么膜过滤的牛奶价格高呢?膜过滤的主要工具是陶瓷膜,它是一种以氧化铝、氧化钛、氧化锆等通过高温烧制成的高分子材料。该技能之前一直被国外垄断,知道1989年,由徐南平先生不懈探索,陶瓷膜才打破西方垄断,且达到了国际先进水平,才有了咱们可以接触到的膜过滤的牛奶、果汁、糖等日子日用品。膜过滤仍是一种新式技能,所以辽宁膜过滤设备价格也是比较高的,再加上设备维护的本钱,所以其出产的牛奶价格才会高。

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