膜浓缩设备食醋的发酵进程

2020-09-20

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针对一些用户反映，在使用卧式螺旋沉降机进程中，遇到了离心机脱水效率慢的问题，具体表现为：随着转鼓内固像物料的增多，离心机脱水时间延长，脱不干等情况的呈现。 膜浓缩设备

这个现象归于普遍现象。

用户要了解该问题，首要应该了解下过滤速率的概念及影响过滤速率的因素。

因此，针对该问题，有以下三点建议可供参考：

1、进步卧式螺旋沉降离心机转鼓内的过滤面积。方法为：

（1）增加衬网，使滤袋与离心机转鼓之间保存微小的空隙，进步透水率。

膜浓缩设备

（2）增加截面面积，比如增加V型过滤挡板。

2、少量多次脱水方法，减少每次离心机脱水过滤物料量，多出，少出料方法。

3、假如物料有粘性，在工艺答应范围内，进行洗涤。

4、卧式螺旋沉降离心机转鼓转速进步。（答应范围内，且物料无腐蚀或者说腐蚀性小）

5、卧式螺旋沉降离心机进步固相物料颗粒巨细，在工艺不变的情况下，想要进步顾虑速率，可考虑增加，投进比如絮凝剂。

因为食醋的发酵进程中会产生很多的水溶性大分子蛋白，胶体，色素等，所以在食醋生产工艺中澄清过滤成为产品质量保证的重要环节。目前，食醋生产传统工艺中常常采用硅藻土过滤、板框过滤、离心过滤、天然沉降等方式来对原液进行处理，但是这些传统的过滤方式并不能完全的去除水溶性的物质，所以终导致产品易呈现沉积问题，细菌超支问题和色素问题。

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