辽宁膜过滤设备在凉茶生产中能起到哪些作用？

2020-03-13

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随着人们生活质量的不断提高，对摄生的这方面愈发重视。凉茶作为一种夏季清凉饮品，其中的主要成分多为中草药，不含添加剂，深受人们的追捧。逐渐的，凉茶也占据了必定的饮料商场。辽宁膜过滤设备在凉茶生产中能起到哪些作用呢？

国内盛行茶饮料出产工艺：

茶叶——低温洗涤——高温浸提——粗滤——快速冷却——滤除茶乳酪 ——超滤——调配——高温杀菌——恒热储存——热灌装——封盖。

技能要点：必需在冷冻后弄清

1、茶浸提温度：80-100℃；

2、析出冷库温度：5℃，过滤除茶乳酪；

3、从头加热到90℃以上杀菌，进行热灌装。

工艺要点剖析

抗冷混技能，是茶饮料出产工艺中重要的的技能环节。

难点剖析：热的茶水，弄清通明，但放凉后，茶水会变得污浊，俗称“冷后浑”，特别是红茶和乌龙茶，污浊更显着。污浊物的主要成分为茶多酚和咖啡碱的络合物，由此形成的茶乳酪。

辽宁膜过滤设备

由上述的传统的来凉茶出产工艺剖析可知，凉茶出产过程中需求滤除茶乳酪。而咖啡碱和茶多酚的分子量一共大概在几百，针对这个可以选用相应的膜进行过滤除掉，选用膜过滤的效果较其他过滤方式如离心，板框等效果均好。选用膜过滤进行弄清过滤，较传统的过滤设备优势显著。

具体优势如下：

1、膜的使用寿命较长，一般2-3年；

2、膜的清洗办法简略，可实现在线清洗；

3、膜的过滤动力只需求单一的电能就能供给，节约能源。

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